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新航头等舱 提供泰廷爵伯爵特级年份香槟


2020-07-13


从2019年10月27日起,搭乘新加坡航空头等舱的旅客可享用Taittinger泰廷爵酒庄「伯爵特级年份香槟」(Comtes de Champagne)的顶级风味。

新加坡航空表示,由家族经营、全球知名的香槟酒庄-泰廷爵酒庄(Taittinger),其所生产的「伯爵特级年份香槟」(Comtes de Champagne)仅选用来自法国香槟区内五座顶级葡萄园在最佳年份收成的夏多内(Chardonnay)品种葡萄来酿造,并且只使用首次压榨(cuvée)的葡萄酒来确保其优异的品质。由于整个生产过程标準十分严格,而且熟成期需要长达八至十年的时间,使得这款难以量产的香槟成为十分稀有珍贵的酒款。

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在选择香槟的过程中,新航邀集了品酒顾问,包括Michael Hill-Smith、李志延(Jeannie Cho Lee)及Oz Clarke,并针对世界众多知名酒区的葡萄酒进行了盲品测试,然后才选定使用品质上乘与口感绝佳的「伯爵特级年份香槟」。

拥有史上首位亚洲人获颁「葡萄酒大师」(Masters of Wine)美誉的葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee)表示:「泰廷爵酒庄所生产的伯爵香槟是一款极其精緻、高雅的香槟,拥有令人印象深刻的矿石风味尾韵。採用此款伯爵香槟,是新航承诺与全球重要葡萄酒产区的最佳酒庄紧密合作的一部分,提供旅客更多直接来自产地的葡萄酒选择,泰廷爵酒庄便是其中一例。」

泰廷爵酒庄的副总经理Clovis Taittinger表示:「我们非常荣幸能与新航携手共同追求完美。我们热衷于酿造世界上最好的葡萄酒,并且希望所有搭乘新航头等舱的旅客都能享受到我们口感细緻且优雅的葡萄酒。」

每年新航在航班的餐酒服务中使用了超过35万瓶香槟。泰廷爵酒庄「伯爵特级年份香槟」将与另外两款顶级香槟:香槟王(Dom Pérignon)与库克陈年香槟(Krug Grand Cuvée)一同加入新航头等舱的酒单内。

「伯爵特级年份香槟」将于2019年10月27日至2020年2月之间,于飞往奥克兰、北京、德里、杜拜、墨尔本、孟买、首尔、上海、雪梨和东京(羽田)航班上的头等舱提供,之后再于其他航线上轮流提供。

未来搭乘新航头等舱除有机会品尝伯爵香槟外,头等舱的旅客从2019年11月中旬开始,也将在长程航段使用LALIQUE法国莱俪水晶所推出的新航限定款中性过夜包,内附该品牌经典水晶艺术鱼饰。此外,新航也将从2020年开始,在更多航班的头等舱提供顶级鱼子酱服务。

新航客舱服务与设计部门副总裁黄碧瑜(Ms. Betty Wong)表示:「我们很高兴能在新航航班上再次推出享誉世界的「伯爵特级年份香槟」,以增加多样性并满足新航常客的味蕾。连同这次其他在头等舱服务的提升,都显示出新航在为高端客户提供世界上最优质的飞行体验方面的努力。」

※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康新航头等舱 提供泰廷爵伯爵特级年份香槟

从2019年10月27日起,搭乘新加坡航空头等舱的旅客可享用Taittinger泰廷爵酒庄「伯爵特级年份香槟」(Comtes de Champagne)的顶级风味。 



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