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新春2条猪肠粉卖5元公会促小贩主动降价


2020-07-13


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(槟城25日讯)农曆新年期间有小贩把食物价格大幅调高,2条猪肠粉甚至卖到5令吉。本地小贩公会促请这些业者在过年后把食物价格调低,否则贸易部执法员应该取缔,以免业者形象受损。

槟城福州咖啡商公会主席张君余说,新年期间大家都在享受假期及陪伴家人,业者却照常营业,因此暂时上调价格情有可原。

“但若在新年后业者仍以离谱的价格售卖食物就不合理,这不但有损业者形象也会让消费者或游客怨声载道。”

他今日接受访问说,小贩在新年期间也需要支付花红及双倍薪水,小贩把食品售价稍为提高并没不妥。

他直言,新年就算要涨价但涨幅也必须合理,他在新年期间曾光顾过2条猪肠粉售价为5令吉的摊位,让他大吃一惊。“涨价几十仙大家尚可谅解,但2条猪肠粉卖5令吉实在离谱。”

他强调,业界肯定有害群之马,他也曾接获相关投诉,但不能就此把所有业者都归类为“黑商”。

他促请消费者体谅业者,而食物价格一般会在新年后下调。咖啡店的饮料一般会在新年后恢复原价,即使有调整但顶多是10仙左右。

“比如汽水在来货时价格已涨,预料四月份还会再涨,所以业者稍微上调价格是情势所逼。”

部分小贩维持新年价

本报记者今早走访数个咖啡店,发现大部分小贩在新年期间都有涨价,涨幅为50仙左右。新年后,有的小贩维持新年时的价格,有的则下调了20至30仙。

部分小贩受询时指出,涨价20到30仙并不离谱,长期做生意的小贩都不会拿石头砸自己的脚。新年后他们有把价格下调,调整后的价格也是消费者可接受的範围内。

槟城小贩商业公会副总务刘泽松说,小贩一年上调一次食物价格并不过份,也是为了应对原料价格上调及通货膨胀。

“现在什幺东西都贵,做生意不容易。但就算涨价也要拿捏在合理幅度,而不是过份大涨。”

至于槟城熟食价格偏高的说法,他认为这有些主观,因为价格需看小贩食物及原料的质量。

也是安顺路云吞面小贩的他说,他的云吞面售价4令吉至4令吉50仙,料和份量都会给足,比如叉烧、鸡肉及云吞。

“如果说卖三块还是两块钱一碗麵我们也可以做到,但那可能不是蛋面而是素面,一分钱一分货。”

盼政府管制害群之马

对于漫天开价的害群之马,槟城小贩商业公会会长拿督林东英及槟城小贩联合会主席黄天发希望政府插手管制。

林东英说,除非是非常着名的摊位,否则价格太高肯定没人光顾,但这也会对槟州旅游业造成影响。

他认为,新年期间稍微涨价没太大问题,但若幅度太大或过年后也不下调价格会吓跑游客。

“长期下去肯定会破坏槟州声誉及旅游业,这需靠贸消部执法。”

他说,对于那些由市政厅管辖的小贩中心,地方政府或可与小贩对话以控制食物价格,否则就不更新执照。这方面可倣效新加坡,他们在控制食物价格方面做得非常出色。

槟城小贩联合会主席黄天发直言,新年期间涨价虽可接受,但小贩在过年后不降价也司空见惯。

他说,槟城以美食天堂闻名,如果有害群之马则有损此美誉,对整个行业造成影响。他认为,食物一旦上调价格其分量及质量都必须改善才能让顾客觉得物超所值,而不是涨价后食物份量也减少了。”



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